今天烘焙不做了，还是做些中式面点吧，从小到大也没吃过多少面食，现在开始琢磨弄点好吃的面食了！可是懒人怕和面怎么办，用面包机代替揉面的工作吧！
材料：普通面粉500克、即溶酵母5克、温水270克、细砂糖45克、色拉油10克、紫薯泥50克
制作过程：
1、面包机桶里放温水，倒入干酵母。
2、搅拌均匀，让酵母充分溶解。
3、倒入面粉、细砂糖、和色拉油。
4、开动面包机和面或发面团按扭，开始和面。
5、把紫薯对半切开，放锅里蒸熟，剥皮按成泥备用。
6、和面十几分钟的样子，把面团拿出一半。
7、剩余的和面机里放进紫薯泥。
8、和好的紫薯面团和原味面团。
9、把紫薯面团擀成大面片，在上面刷上色拉油。
10、对折，再在上面刷一层色拉油。
11、把面片切片一条条细丝状。
12、在上面刷一点色拉油防粘。
13、将原味面团擀成大面片。
14、把紫薯丝拉开摆在原味面片中间。
15、将原味面片对 粘成圆柱体。
16、圆柱体切成段。
17、把切好的成品放在铺了蒸笼纸的蒸屉上，放锅里盖上锅盖进行最后发酵20分钟。
18、发酵后锅中放冷水，中大火20分钟出笼。
