下载 APP
搜索

西红柿鸡蛋面

花雨曼陀罗
2011/12/11 10:53

   看了下最近发的菜,都是西红柿有关的,不过前面都叫的番茄,因为我讨厌打五笔的“柿”字。昨天土匪爸不在家吃午饭,可是土匪又点名要吃西红柿鸡蛋面,没办法,又吃吧,你们不腻我都要腻了。不过得吃完这一碗再腻,哈哈!

原料:鸡蛋、西红柿、湿面

配料:油、盐、芝麻油

做法:

1、原料图。

2、西红柿洗净,顶部切十字花刀,放开水里烫下。

3、去皮,切片,鸡蛋打散加盐成蛋液。

4、热锅冷油,下鸡蛋液炒。

5、鸡蛋凝固时,铲成小块,下西红柿。

6、炒至西红柿出汁时下少许盐调味。

7、另起锅烧开水。

8、下湿面煮熟即可。

吃的时候碗底放点盐和芝麻油,再淋上炒好的浇头就可以了

下一篇

花雨曼陀罗的日志

美食天下首页