芹菜炒大虾
时逢周末，连着忙碌了两天，现在才算是轻松一会，先是昨天在婆家做菜招待姐妹们，后是今天回娘家帮助父母做饭，真是走哪儿都是做饭的命呀！在娘家做饭时，发现七岁的小侄女同我一样，喜欢帮大人抢着做事，唉，侄女傍姑，又一个劳碌命。好了，闲活少说，上菜喽！祝朋友们周末快乐！
芹菜炒大虾
原料：芹菜、大青虾、木耳、葱姜蒜碎、蚝油、生抽、盐、料酒
做法：1、芹菜摘洗净，切小段；木耳温水泡发，洗净，撕小朵，备用。
2、大青虾去虾线，洗净，放料酒1勺、少许盐、葱姜蒜碎，抓匀，腌制十分钟以上。
3、热锅上油，倒入腌制好的大青虾，快炒，倒入蚝油（约2勺量）、生抽（1勺量）、小半碗热水，大火烧开，转中小火十分钟，连汁带虾倒入碗中，备用。
4、另起油锅，七成热，倒入芹菜段炒匀，倒入事先炒好的虾汁，待入味，再倒入炒好的大虾，加适量的盐调味，加入木耳，大火二三分钟，即可出锅食用。
步骤一：
步骤二：
步骤三：
步骤四：
步骤五：
成品图：
日志
