冬瓜干贝汤

原料：冬瓜 大干贝 胡萝卜 紫苏 干香菇

调料：盐 胡椒粉

准备：1.冬瓜削皮切大片；

         2.干香菇泡水；

         3.胡萝卜削皮切片；

         4.大干贝洗净泡水；

         5.泡好的香菇洗净；

         6.紫苏叶子洗净切。。

做法：1.锅里加油煸香胡萝卜片；

           2.放入冬瓜片；

           3.加入香菇、干贝（连同泡干贝的水）和水；

           4.水开后加入紫苏丝关小火炖20分钟左右；

           5.加入黑胡椒粉；

           6.闭火前加入盐即可。