老奶奶配方大泄密～芝士蛋糕

步骤：

1：用油纸铺好模具的地步和周围

2：温室软化了的黄油和饼干放料理机里打碎

3：平铺在模具里压实压平放入冰箱冷藏

4：鸡蛋加糖和柠檬用打蛋器稍微打发

5：加入意大利乳清继续搅打到顺滑无颗粒

6：加入朗姆酒搅拌为一体

7：倒入模具摊平，烤箱预热180度40分钟左右（看烤箱性能定）

8：均匀抹上草莓酱就好了

由于我鸡蛋打的太发了，然后烤了45分钟结果起的太高也太焦了。

我把上面的皮给掀了呵呵！

撒上新鲜的草莓那就更完美了，可惜家里没有了。不过还是一样好吃好吃好吃..............