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【DIY新奥尔良烤肉披萨】--奥尔良培根披萨

灿灿烂烂 发布于 2011/12/13 19:13
发文之前,俺先道歉:这个披萨一直想着是到本月15日结束,所以一托再托。刚去看了正文,原来作品上传到5号!哎,俺咋就不细细看文呢!先检讨一下自己!能原谅俺不?

这披萨,没有用面粉,这几天老折腾面粉,换了花样。用土豆丝做的披萨饼底,味道棒的很~

做法
食材:土豆 青椒 红椒 洋葱 西红柿 培根
配料:奶酪 COOK奥尔良烤肉料 披萨草 胡椒粉 盐 糖 番茄沙司

1、准备好食材。
2、准备好配料,太多,没拍过来,写在上面了。
3、土豆去皮切丝。
4、西红柿去皮切小丁。
5、培根切丁用奥尔良烤肉料腌十五分钟。
6、青、红椒切丁,洋葱切丝。

6、锅内倒少许橄橄榄油。(数字编辑有错误哈,这里应该是7了
7、倒入西红柿丁,炒至出水。
8、倒入适量番茄沙司。
19、再放少许白糖。
10、炒到浓稠,调入适量盐成披萨酱。
11、披萨酱放凉备用。

12、热锅,放土豆丝,铺平。煎至一面发黄后,再翻面,灿烂心急,翻破了。
13、土豆丝饼摆到烤盘里。
14、表面刷披萨酱。
15、洒上奶酪碎,洋葱丝。
16、再放培根丁。
17、放青红椒丁,洒奶酪丁、披萨草。
18、烤箱预热200度,中层,烤至奶酪融化就好。
19、出炉的披萨。

迟到的披萨,令人安慰的是味道还好!

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