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*运儿私厨*好吃,奢侈也值得——马苏里拉焗虾

运儿 发布于 2011/12/13 19:17

 

把奶酪配在菜菜上,这种吃法,我已经不是第一次尝试了,但是依旧让我钟爱有加。这次用马苏里拉把我最爱的海鲜做成披萨一样的感觉,瞧着这丝丝的情思、绵绵的情意,如此的让人心动。口感极佳,虽然贵了点,但是物有所值,这个味道呀,真没得说了,于是这奢侈嘛。。。。。。一边去吧!!

材料:虾  马苏里拉奶酪 料酒 盐 海鲜酱 胡椒 黑胡椒

步骤:

1、虾洗净,剪须开背去沙线;(图1)

2、沥干水,用料酒、盐、海鲜酱、胡椒腌制20分钟;(图2-3)

3、把腌好的虾入烤箱19015分钟;

4、取出,别装盘;(图4)

5、准备黑胡椒、奶酪;(图5)

6、撒上奶酪和黑胡椒;(图6)

7、继续19010分钟即食。

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