腐竹是我很喜欢的豆制品，配上番茄来烧，再加一点点肉末，营养丰富，酸甜适口，非常好吃呢。一道菜，有肉，有豆制品，有蔬菜，也算营养丰富了。关键是制作也非常简单，材料都准备好以后操作起来绝不会手忙脚乱的
英国的圣诞季已经来了，超市里的零食买2送1，好多肉类都改出售量大的family size，每次去超市人都能看到好多主妇们疯狂采购...因为真正到了圣诞节，街上是很冷清的，商店都会休业，大家都在家里就着暖气吃大餐，不会像国内那样，平安夜商场里还水泄不通的。最后发完这一两篇日志，我也要开始圣诞休息一阵子了，下周会去北爱尔兰，到时拍了好看的照片再给大家看吧O(∩_∩)O 希望诸事顺利！
原料：番茄 2个 腐竹 100克 猪肉 适量
调料：油 盐 胡椒粉 白糖 番茄酱 蚝油
1.准备材料。
2.腐竹泡开。
3.猪肉剁碎，用盐，白糖和胡椒粉腌制。
4.番茄洗净切小块。
5.热锅下油，倒入番茄翻炒。
6.加入盐，白糖和少量水，煮出汁。
7.挤入番茄酱。
8.加入适量蚝油。
9.加入泡好的腐竹，并加适量热水，中火焖煮。
10.把腌好的肉丝直接划散在锅里。
11.大火炖至汁水浓稠，起锅前加盐调味即可。
