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冬日里的滋补粥——香菇山药胡萝卜骨汤粥

橙枫叶 发布于 2011/12/16 09:31

                                         香菇山药胡萝卜骨汤粥
 
【香菇】香菇中还含有丰富的食物纤维,经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。
 
【山药】 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用,同时山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效
 
【胡萝卜】胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。
 
香菇、山药、胡萝卜这三者与粳米和骨汤结合熬出的粥,绝对的营养、绝对的美味啊!
 
 
准备的食材:香菇、山药、胡萝卜、骨汤、粳米
 
调味料:食盐
 
做法:
 
1.新鲜的香菇洗干净切小片,山药去皮切小块,胡萝卜去皮切碎备用
 
2.准备骨汤适量,我家的骨汤是昨天煲的排骨汤单独留出来的高汤

 
3.将香菇、山药、胡萝卜、粳米、骨汤一起放入电压力锅中,按上煮粥键,大约15分钟就可
 
4.时间到了,打开锅盖加入少量的食盐调味,即可品尝啦
 
 
粥非常的软糯,
尤其是香气醉人啊,
用骨汤代替水来煮粥,
味道真的是棒极了!
真的是鲜美哦!
寒冷的冬日,
让香菇山药胡萝卜骨汤粥来滋补你的肠胃吧!

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