粉条大家都不陌生,一般都是煮着吃,炖着吃,那么你吃过炸过后的粉条吗?那就请你尝尝粉条的创意新吃法,酥酥脆脆的,很美味!加入豆腐,胡萝卜,黄瓜炒的三定,也不失营养。
原料:豆腐 胡萝卜 黄瓜 粉条
配料:料酒 生抽 老抽 番茄酱 盐
做法:1.准备好原料。
2.粉条放入锅中炸至开花备用
3.豆腐切成小丁。
4.锅中放少量的油,放入豆腐煎至两面金黄。
5.煎好的豆腐淋入料酒,生抽,老抽,翻炒均与。
6.放入番茄酱,和一点热水,稍稍炖一会。
7.胡萝卜和黄瓜分别切丁。
8.先放入胡萝卜翻炒至胡萝卜至熟。
9.再放入黄瓜丁,翻炒均匀。
10.最后放盐提味即可,关火。
11.盘中放入炸好的粉条。
12.装入炒好的三丁即可食用。