上午，收到丝丝的留言，说我有幸入围【人人都是美食家2011原创美食大赛】主题赛，对此，很开心，在此，感谢美食家管理员的关注与鼓励，感谢所有支持我的美食好友们，希望美食天下越办越红火，朋友们的厨艺越来越精湛。 中午，再上美食网，发现美食家又举办新活动了，新活动的主题是“油盐酱醋真不锈， 美味升级大比拼——征集创意新派菜。”有了上次参加活动有幸入围的鼓励，这次更要积极参与到活动中来，尽管厨艺有限，但还是会认真的参加，请大家多多关注并指点哟。现在，先从一道中午做的凉菜开始。。。。。
酸甜心里美丝
原料：心里美萝卜
配料：葱白
调料：香醋、生抽、白糖、料酒、鸡精、香油
做法：1、心里美萝卜，去皮，用纯净水洗净，一切为二，取半个（约200克左右），切细丝，备用。
2、大葱取葱白部，切细丝，放在切好的萝卜丝上。
3、取一小碗，倒入3大勺香醋、1小勺生抽、3大勺白糖、1小茶匙料酒、1小茶匙鸡精，充分搅拌均匀，制成调味汁，备用。
4、将萝卜丝、葱白、调味汁依次倒入大碗中，滴入适量香油，拌匀后，即可装盘上桌。
步骤一：
步骤二：
步骤三：
成品图：
日志
