原料:黄瓜,凉粉,胡萝卜,香菜
佐料:盐,大蒜末,味精,白糖,白醋,芝麻酱,芥末油
1 黄瓜,胡萝卜,香菜清洗干净
2 买现成的凉粉
3 将凉粉切成宽条,过凉水,沥干水分
4 黄瓜切成细丝
5 胡萝卜切细丝,香菜切段,大蒜切末
6 将蒜末,胡萝卜丝,香菜段放入到黄瓜丝里,放盐,味精,白糖,白醋,芥末油
7 芝麻酱适量
8 将芝麻酱用凉开水调成稀糊状
9 将调好的芝麻酱倒在凉菜上,搅拌 均匀即可