【翡翠花开】

鲜艳的颜色搭配是宴客的好选择哦~

准备是食材有：大白菜帮，菊花或者太阳花瓣，青蒜苗。配料有：番茄酱，白糖，醋，白酒。

将大白菜的切掉叶子备用

先切成大片

将每片白菜帮用刀片成薄片，每片根据薄厚改一到两刀。

然后将白菜帮切成细丝

我们将切好的白菜丝放入凉水里静置十分钟，这样可以增加白菜帮清脆的口感。

接下来我们来调制酱汁 首先呢，两勺番茄酱

一勺白糖

一勺白醋

再加少许白酒搅拌均匀就好啦~

将泡好的大白菜丝捞入盘中，撒上花瓣和蒜苗就可以上桌啦~

开餐的时候我们浇上配制好的酱汁，酸酸甜甜，不失创意~