烤箱的用处还真不小， 它不仅仅能烘焙出各式甜点和蛋糕，还能烤出很多美味可口的食物，今天烤制的韩式辣酱烤肉片，色泽红亮，口味辣中带甜，肉香味足。一直想吃烤肉的欲望今天总算得到了满足。
材料：
主料：后腿肉400克，韩式辣椒酱两大勺
调料：少许葱姜末，生抽两勺，糖一勺，味精和盐适量，香油一勺，芝麻粒少许。
做法：
1 把后腿肉切成1厘米厚，大小一致的片状放到盆中备用。
2 葱姜切成末备用
3 在碗里放入两大勺韩式辣椒酱
4 碗里再加入生抽两勺，白糖一勺，味精和盐适量，香油一勺，及葱姜末用筷子搅拌均匀。
5 将碗里的调料全部倒入放肉片的盆中充分搅拌均匀。
6 将小碗扣在肉盆上，让肉腌一个小时
7 烤箱以200度预热，趁这个时候，将腌制好的肉一片一片的铺在烤盘上
8 将烤盘放入烤箱中，以18度烤约20分钟，中间翻阅一次。
9 烤好后撒一层白芝麻，装盘趁热食用。
日志
