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【创意新派菜】感冒食疗方-青萝卜肉片汤

水的清新
2011/12/17 13:07

 

此汤口感清甜,很适合老人和儿童食用。而且对治疗风寒感冒有一定的功效。

 

 

    白萝卜和姜搭配散寒的功效比较强~!冬天来了,天气寒冷,如果不小心受冻着凉,可以煮点这个汤喝。注意,如果是感冒期间喝,肉片少放或不放,可适量加点葱头。此汤不能代替药物,对治疗风寒感冒只起到辅助作用。

 
 
 
 
 
感冒食疗方-青萝卜肉片汤
 
 
 
原料:
 
青萝卜(没有可用白萝卜)300克、猪肉100克、姜100克、香菜1根、盐适量。

 
 
 
 
制作方法:
 
1、准备齐全原料。
2、肉切成薄片,最好选肥瘦相间隔的肉,这样的肉质嫩。
3、姜切成片。香菜洗净切段。

 

4、汤锅内加入一碗水,入肉片,姜煮开去掉干净上面的浮沫后盖上锅盖大火煮开再中火煮5分钟。

 

 
5、煮肉片时我开始切萝卜。萝卜洗干净对半切开。
6、再对半切开,切成长条形。
7、萝卜切成凌形。
8、肉片煮好后,加入切好的萝卜盖上盖子中火炖3-5分钟放盐搅匀出锅撒上香菜即可。

 

清清爽爽,功效却不少~!

 

感冒食疗方-青萝卜肉片汤

 

 
 
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