心心相映--京糕萝卜

kiss战女发布于 2011/12/17 17:30

原料：白萝卜、京糕

调味：白砂糖、白醋

制作过程：

1、将白箩卜去皮，切掉四边成方块，再切成长条。

2、再将白萝卜切成见方块，加入一勺白糖拌匀，再加入2-3勺白醋，拌匀后腌制20分钟。

3、京糕同样切成长条，与白萝卜厚度一至即可，将切好的京糕块漂在凉开水里。

4、将京糕与和腌好的白萝卜，用自制的模子压出桃心形状。（模子用铝制饮料瓶剪成长条，中间位置对折，将两端重合即可，大小根据个人要求调整）

5、将桃心部分互换。

6、间隔摆放与盘中，可根据个人口味撒少许白砂糖即可。

kiss战女的日志

美食天下首页