-------------蒜香双料烤翅根--------------
儿子很喜欢吃烤翅，新奥尔良的，蜜汁的，香辣的都喜欢吃，所以每到星期天我都会提前把烤翅腌好，第二天烤给他吃，今天来个改版的，蒜香双料烤翅，把蜜汁烤料和奥尔良中辣的烤料加在一起进行腌制的鸡翅根，味道很不错哦！~
原料：鸡翅根400克，水35克，蜜汁腌料14克，新奥尔良中辣腌料14克，大蒜2瓣
做法：准备好原料，鸡翅根洗净控干水分，大蒜切碎，把水倒入腌料里搅匀，放入大蒜末，每个鸡翅根用刀切几刀，不切断，好入味，放到容器里，把搅好的腌料倒入，搅匀使每个鸡翅根都裹上腌料，盖保鲜膜放冰箱冷藏24小时，中途多翻几次面，腌好的鸡翅根取出，排入烤架，烤箱预热190度5分钟，放入鸡翅根刷少许腌料，190度25分钟，中途取出翻面，把剩余的腌料刷上，烤好后取出即可食用了。
.浓浓的蒜香，两种烤料结合在一起，既有奥尔良的味道，又有蜜汁的味道，表皮酥脆，一点也不油腻，腌制得很入味，啃上一个唇齿留香.......
日志
