黑麦朗姆梅花饼_圣诞伴手礼—黑麦朗姆梅花饼_日志

今天是圣诞假期第一天，在家打包收拾，明天就要开始我的圣诞旅行啦，期待ing！先去德国转一圈，然后圣诞那天和好友约好，在全欧洲最大的斯特拉斯堡圣诞集市会合，大家一起过圣诞^_^

明天要先去巴黎，在好友家借住一宿，然后周一清早出发去天鹅堡~ 去叨扰一晚总不能空着手呢……想了半天，决定做个小点心带给她~下午做出来就拍了PP发过去，她喜欢的很，表示很期待。比我晚到一天的S直呼要给她留几块！

这次做的比上次用心多了，送人嘛，力求要不仅好吃，还得好看才行^_^

【材料】普通面粉100克，黑麦粉50g，香草糖粉25克，黄油50克（含盐），葡萄干30克，朗姆酒少许，泡打粉5g，牛奶40ml，鸡蛋25克

1、材料图
2、葡萄干倒入朗姆酒，浸泡半小时
3、普通面粉、黑麦粉和泡打粉混合均匀
4、加入香草糖分，混合均匀

5、加入软化的黄油50g
6、用手搓至黄油与面粉完全混合至粗颗粒状
7、加入25ml蛋液
8、加入40ml牛奶

9、轻轻搓揉成团即可
10、轻轻揉入浸泡过朗姆酒的葡萄干，揉好
11、擀成1cm薄饼
12、用小模具刻花
13、将刻出的小梅花排在烤盘上，表面刷一层全蛋液
14、烤箱预热，210°烤15分钟即可（最后几分钟可以提高温度上色）

金黄小梅花出炉啦~

很可爱的样子~

烤了一盘16个小梅花~

刻花剩下的面揉好，又随机压了几个别的图案(*^__^*) 小星星~小月亮~小蘑菇~小爱心❤

凉透装好袋子。我木有好看的礼包袋，只好这么一装啦~

最后来小拼图~

沄云提前祝大家圣诞快乐！

圣诞伴手礼—黑麦朗姆梅花饼