慢慢的跑了7年,俺终于将在今年的12月24日,举行结婚典礼。
几天的功夫,收到了得到消息的朋友们的各种礼物与祝福,谢谢你们!
其他的事儿,等俺回来再说吧,俺会尽快安排答谢宴哒~~哈哈。
下面的菜,送给已知和未知的所有喜欢俺的朋友们~~~~也送给刚为人妻的新婚厨娘们~~~~希望你们喜欢
好久不下厨了,真的非常不适应。要不是冲着这机器智能的锅,俺还真没这么快进厨房哈。
之前,俺对各种噱头的广告不屑一顾,面对这个号称能做多种美味的自动烹饪锅,真的很怀疑。直到俺盛出了一道道非常可口的菜肴,俺信了,他也信了,这锅真的很棒。
今天先给大家示范一下最可口的排骨吧。
材料:
600克小排骨,10克料酒,5克生抽,20克油,4杯水(含生抽和料酒的量),70克番茄酱,几瓣蒜,葱,盐4克。
做法:
1.准备好排骨等原料。
2.将排骨先放入冷水汤锅里。
3.加入花椒和大料,大火烧开,小火煮3分钟。(这一步可以去除排骨的血水和腥味)
4.将排骨捞出。
接下来,就开始发挥智能锅的特异功能啦。
5.将烹饪锅用冷水冲洗后,加入油。(量勺刚好是10克的重量)
6.将焯水后的排骨放入锅中。
7.放入葱段和蒜瓣。
8.加盐。(别担心不会熟烂哦)
9.加入冰糖。
10.番茄酱。
11.加入料酒和酱油。
12.加入清水。(总体水量含酱油和料酒的量)
13.盖上锅盖,启动自动烹饪锅,选择“肉”功能,预计58分钟后结束。(这个时候爱干嘛干嘛去吧)
14.剩余4-5分钟的时候,液晶屏会提示加料,如果你这个时候有特殊调味品,可以这个时候加。
15.剩余0分钟,液晶屏提示,正在收汁,收汁功能是这款锅的特殊地方。
16.关机,开盖后,搅拌均匀,即成。
是不是很简单,卖相不错,味道非常棒,口感软烂。真没想到这个锅也能把排骨做的这么熟烂,更何况其他菜啦。
其它菜谱,敬请期待!