[创意新派菜]——红白豆腐
时逢周末，气温降至零下七八度，买了块豆腐，又买了块猪血，简单制作，来一道热乎乎的炖烧菜，既清肠又暖胃，让这个冬日不再那么冷冽。
红白豆腐
原料：猪血、豆腐、葱姜蒜、老抽、盐
做法：1、猪血一块，洗净表面，切麻将块，备用。
2、豆腐一块，切麻将块，备用。
3、热锅上油，爆香葱姜蒜，倒入小半碗热水，大火烧开，倒入猪血块与豆腐块，倒入1小茶匙老抽上色，盖锅，中小火炖烧七分钟，调入适量的盐，即可出锅。
小贴示：制作时，不要翻动豆腐与猪血，以免翻碎，为防粘锅，可掂锅一次。
步骤一：
步骤二：
成品图：
日志
