意式盖浇面

water1680

2011/12/18 22:59

上次做了自制披萨酱（做法见https://home.meishichina.com/space-1298164-do-blog-id-267552.html），想想也不能整天吃披萨啊，做意大利面应该是个不错的选择，但是煮意大利面费功夫，所以我们还是做中国面条吧，今天做个意式的盖浇面，味道很赞哦！

材料：2卷、肉末适量、鲜香菇4朵

过程：

1、将鸡蛋面干投入沸水煮熟

2、香菇切碎

3、起油锅先放入肉末翻炒再放入香菇一起翻炒

4、挖两勺自制披萨酱放入一起翻炒

5、放适量盐、黄酒、水加盖煮二分钟起锅

6、面捞起放入盘中

7、倒入煮好的酱料

8、吃的时候拌一下即可

儿子一下子就给吃光了，还说要再来一碗

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