【创意新派菜】醋溜鸡块

                   又到年底了时间好快啊，大概两星期之后就要回家了，不知道自己今年收获得到了什么，日复一日！这几天都没怎么上来看大家，只因在绣十字绣呢，不怕大家笑话这还是去年买来的呢，到现在只绣了一半！  出门逛街每每看到十字绣都克制住冲动买，家里有好几副半成品哩，得赶快解决掉，绣的我眼睛酸，罢了，咱还是无聊的时候绣绣吧。

           这醋溜鸡块不知道大家有没吃过，做的时候加了醋，放心不会很酸的，醋加热之后就挥发掉了，增加了鸡块的香味，可是超下饭的呢。

    鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

           【材料】：大鸡腿（或整只鸡），青椒1个，红椒1个，香葱，大蒜2瓣，姜片数片

           【调料】：盐，白糖，香醋，酱油，白胡椒粉

    【制作步骤】：1.准备好材料。

                             2.切好葱，姜，蒜备用。

                             3.青红椒洗净后切块。

                             4.将大鸡腿洗净后剁成块。