电饭煲炖煮~~花生胡萝卜炖乳鸽

   每年腌制腊味时，老公都会专门为我杀几只乳鸽腌上。

   想吃的时候，配点喜欢的蔬菜一起炖煮，满屋子飘散着腊味特有的香气，诱人

更醉人······

主料：乳鸽1只

辅料：胡萝卜140克  花生100克  青椒适量

调料：芝麻油适量  盐适量

做法：

1、准备好腊乳鸽、花生、胡萝卜、青椒。

2、萝卜切花片备用。

3、腊鸽洗净，倒入饭煲，加入适量冷水，调至煮饭档，煮开。再调到保温档炖煮20分钟。

4、汤汁浓白，倒入花生，继续炖煮30分钟。

5、花生、乳鸽熟烂，倒入胡萝卜；炖煮20分钟。

6、加入青椒、芝麻油、适量盐调味即可。

贴心叮咛：

1、每年入春时，我都会将腊味剁成小块，存入冰箱，随吃随取。
2、炖煮腊味可以选用比较耐煮的不同的蔬菜。
3、腊味一般都很咸，用盐要适量。