健康主食----红糖发面饼

mother52julina

2011/12/19 15:34

红糖发面饼

材料：面粉200克，玉米面粉50克，黄豆面粉20克，酵母3克，大豆油适量，红糖50克，黑芝麻20克。

做法：1.将玉米面粉，黄豆面粉，酵母放入面粉中搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放温暖处发酵。

2.将发酵好的面团放在案板上，揉成面团，擀开，均匀的抹上大豆油，撒上红糖。

3.卷起，下成若干个小剂子，将每个小剂子粘上黑芝麻，擀开成小饼，平底锅放油烧热，将小饼放入锅中煎。

4.将小饼煎至两面呈金黄色时，煎熟，铲出，装入盘中即可。

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