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午餐——周一
突然想吃辣椒了，于是给自己做了个辣椒炒鸡蛋。惦念了许久的羊肉，孜然没了，只好做葱爆羊肉了。 木耳我最爱沾醋吃，那就刺身木耳吧！馒头是我周末蒸的燕麦粗粮馒头，加上一瓶纯天然的番茄汁，我的午饭营养很均衡吧！肉，菜，菌，蛋，粗粮一样都不少哦!
午餐——周二
周二了，独自一个人也要吃饭啊！早晨吃多了，一块小糕点，一碗奶，一个馒头。撑的我找不到北了，馒头夹着辣椒酱吃的，越吃越下饭 
。所以中午决定就喝粥吃点水煮菜吧！水煮的香菇木耳，秋天了，吃点小萝卜对肺很有好处的。我是个肉食动物，中午一定要吃肉的，今天是红烧鸡腿。因为不吃主食了，所以专门煮的粥，里面营养就更全乎了，玉米燕麦山药粥，味道超级好哦！
怎么样，这些饭加起来做了20多分钟，一个人做饭有那么难吗？
午餐——周三
今天闺女没上幼儿园，所有今天的午餐是双人份哦！不过小孩子吃不了多少，东西没做多少，但是稍微费点事。白菜象形蒸饺，哄小孩子吃饭只能做的好看点才行。汤我搭配的紫菜蛋花汤,里面有紫菜、小虾皮、西红柿、鸡蛋这样孩子所需要的营养都在汤里了。
主料：澄面60克、玉米淀粉15克、开水85毫升、猪肉馅150克、胡萝卜50克、水发香菇40克、食用油5克
配料：盐3/4茶匙、酱油1茶匙、葱8克、姜4克、胡椒粉1/4茶匙、香油1茶匙、食用绿色素或菠菜汁适量
制作：
1.准备好蒸饺的馅料,香菇泡发好，胡萝卜洗净，葱姜，猪肉馅备用。
2.面皮由澄粉（小麦淀粉）和玉米粉、食用油一起和成。
3.澄粉、玉米粉一定要用热水和，有的人是用猪油，为了孩子身体健康我用的食用油。
4.和好面团醒发10分钟。
5.把面团分成2份。
6.其中一份加入菠菜汁揉匀。各种馅料切成丁，加入调料备用。
7.饧好的面团分别搓条，各分割成7个相等的剂子。
8.取一个绿色剂子搓圆按扁，中间戳一个洞。
9. 放入搓圆的白色剂子，包好后，捏好褶子即可。
午餐——周四
早晨送闺女上幼儿园，路上闺女说想吃批萨了。我说晚上回家给她做，早晨买菜回来，琢磨着中午就弄好料，下午回来直接烤就可以了。于是中午我先做了一个自己吃了，因为就我自己吃，所以做的很小。中午喝的，我做的小麦颗粒粉燕麦牛奶。因为不想吃太多的奶酪，所以我的这个放的不是很多。不过味道一点没打折扣哦！
主料：面粉 青红椒 西兰花 洋葱 西红柿 凤尾鱼
配料：干酵母 黑胡椒 盐 糖 奶酪 黄油
制作：
1.首先准备好批萨需要的蔬菜青红椒、西兰花、洋葱、 西红柿。
2.面粉以及干酵母。
3.这次喝烫的原料，小麦颗粒粉、燕麦、牛奶。
4.首先把干酵母用35度左右的温水融化，然后和面，提前2个小时和好,放入少许的盐跟糖。
5.饼胚上酱料备好，把洋葱、西红柿切着碎丁。
6.油热后先房洋葱煸炒。
7.洋葱煸出香味，放入西红柿。
8.然后放入黑胡椒、盐，炒好备用。
9.因为青菜基本都可以生吃，所有用水稍微焯一下西兰花即可。
10.准备好制作批萨所有原料。
11.把发质2倍大的面胚取出。
12.在面板上稍微按揉。
13.用擀面杖擀成圆形。，并用牙签在面饼上扎出很多小眼。
14.在饼胚上先放一层奶酪。
15.然后在奶酪上放上炒制好的酱料，依次放上喜欢的蔬菜。最后在上面撒一些奶酪。
16.放入烤箱。
17.烤制15分钟即可出炉。
午餐——周五
今天是国庆长假的最后一个工作日，闺女幼儿园11点就放学了。午饭又事我俩一起作伴吃了。既然给孩子做饭，尤其是午饭，营养一定要全面。所以这次我做了什锦时蔬，里面有胡萝卜、黄瓜、玉米、豆腐、木耳、牛肉、鹌鹑蛋、红豆、黑米、燕麦米。喝的是银耳雪梨汤，秋季的北京实在太干燥了，多喝点梨水是非常有好处的。里面还放了一些川贝，闺女喝着效果非常好。
主料：胡萝卜 黄瓜 玉米 豆腐 木耳 牛肉 鹌鹑蛋 红豆 黑米 燕麦米 梨
配料：盐 川贝 冰糖 红枣 枸杞
制作：
1.准备好什锦菜的主料胡萝卜、黄瓜、玉米、豆腐、木耳、牛肉、鹌鹑蛋。
2.主食红豆、黑米、燕麦米。
3.糖水的原料也要备好，雪梨、川贝、冰糖、红枣、银耳。
4.梨水提前熬上就可以了，冰糖最后关火以后放就可以了。
5.主食也要提前做好，放进电饭煲就可以了。
6.各种需要炒的蔬菜切丁备用，把整好的杂粮饭盛出备用。
7.先把肉、鹌鹑蛋炒好，然后把胡萝卜、豆腐、木耳、黄瓜、玉米分次下锅炒熟。
8.9分熟的时候放入蒸好的杂粮饭。
9.翻炒2分钟即可出锅。
午饭一定要营养全面，就算还吃的不错，每样食物都摄取对身体也是非常好的，这次蒸的饭没有用米饭，而是用燕麦米取代了，孩子偶尔吃一些全杂粮的饭也是很香的。对于女人来说燕麦也绝对是美容佳品，坚持天天食用燕麦对皮肤的抗氧化也是非常有益的。秋季给家人熬上一碗浓香的雪梨汤，让咳嗽远离我们！
