解馋过瘾的炒辣沫

解馋过瘾的炒辣沫

超级解馋的炒辣沫，尤其是爱吃辣子的食友们，真的很过瘾噢！本方是受婆婆真传，过去日子清贫，馋了怎么办涅?自有很多解馋的法子，这个炒辣沫即经济又好做还好吃！

又香又辣！就上一个白馒头，好吃！过瘾！

老公和女儿都非常爱吃。今儿我就按婆婆的真传演练一次。

主料：白菜、大葱、干辣椒、

调味料：油、盐

过程：

1、所有主料。（大白菜要选这种稍微发蔫的，才不会炒出很多水分。）

2、全部切成沫沫。（白菜最多，大葱是白菜的三分之一，干辣椒是大葱的二分之一。婆婆放的比我的还要多。）

3、热锅倒油，油量比平时炒菜多一些。

4、先放入干辣椒沫，炸出香味。（不要炸黑，否则就不辣了。）

5、再放入大葱沫，炒出葱香。

6、最后，倒入白菜沫。

加入少许盐，一直炒到白菜沫变软变色，微微出油，就OK了。

效果还不错，还没感觉怎么吃，一个馒头就下肚了！