酥炸河虾

绿野薄荷发布于 2011/12/19 21:06

市场卖的河虾活蹦乱跳的，好新鲜。让人一看就想买，于是买了一些。炸成酥酥脆脆的，简单而原始的美味。

原料：河虾，面粉，盐。

做法：河虾洗净，剪去虾须，（这是要有耐心的，每只虾都要剪，看看垃圾袋里都是剪去的虾须）。

处理好的河虾撒上干淀粉，盐拌匀。

锅中放油，油热放入河虾炸制。

炸到河虾表皮酥脆即可。

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