这是跟着君之学的一款材料简单却超级美味的小点心，今天给女儿送过去，孩子一吃，赞不绝口。方子我作了调整，因为黄油和糖量都减了许多，所以面团并不稀，也不粘手，省去了用两个勺子来回倒腾的麻烦。另外，君之是放在烤箱的中上层，个人感觉中层即可，上层虽上色较快，但点心中间却不一定熟透。烤熟的小点心很是可爱！
材料：（36个的量）
低粉200g、黄油100g、细砂糖50g、盐2g、鸡蛋1个（连皮约55g左右）
制作：
1.黄油软化后分次加入细砂糖，用电动打蛋器充分打发，打到颜色略微发白，体积膨大，加入盐，搅拌均匀。
2.分两次加入打散的鸡蛋，充分搅拌均匀
3.搅拌均匀后的样子
4.倒入过筛的低筋粉，用橡皮刮刀慢慢拌匀成均匀的面团
5.取一小块面团，用手搓成圆形，均匀地排在铺好锡纸的烤盘内。
6.拿一根筷子，先在水里蘸一下，然后在每个小球顶部轻轻扎一个孔，不用太深。
7.将草莓果酱放入裱花袋内，再挤入每个小孔内。
8.放入预热好的烤箱内，中层上下火，175℃，15分钟左右。
https://blog.sina.com.cn/s/blog_699b37b101010san.html
日志
