香辣烤鸭

       这次烤鸭用上了大喜大的香辣烤肉酱，又加了点黑胡椒粉和蚝油，片成鸭片蘸自制味汁味道好极了！

 

 

 

 

【香辣烤鸭】

原料：鸭腿

调料：大喜大香辣烤肉酱、蚝油、黑胡椒碎

做法：

1、鸭腿洗净泡去血水控干

2、大喜大香辣烤肉酱倒入鸭腿上加上黑胡椒碎入蚝油拌匀放腌制（我是晚上腌制，第二天早上做的）

蒙上保鲜膜冷藏3小时以上～～

3、将腌制好的鸭腿入烤箱烤制250度10分钟，200度20分钟（时间要根据自家烤箱而定，亲们要注意～～），在鸭腿最细的部位最好包上锡纸以免过火，烤盘摆上葱姜片，鸭腿放上面，我还放了一层白菜帮～～

4、取出烤好的鸭腿，凉后用刀片成片装盘，与调好的味汁一起上桌即可。