青青地你来了——清炒白菜苔

  吃了好多次红菜薹了，发现白菜苔也进了菜市场，今天买了一把白菜苔，绿油油的，看着就很健康！很简单的清炒着吃，嫩着呢！

 

 

原料：白菜苔

 

调料：食用油、盐、鸡精

 

 

烹调方法如下：

白菜苔洗净，摘成小段，沥干。

食用油入锅烧热，放入白菜苔大火爆炒。

调入盐和鸡精，继续翻炒均匀，白菜苔入味即可起锅食用，切忌不要炒得太久，破坏蔬菜的维生素。