冬天做个简单的暖暖的上汤娃娃菜好吃又下饭
主要材料:娃娃菜2个、皮蛋1个、火腿1片
配料:葱、蒜、黄酒、盐、鸡精、水适量
制作过程:
1、将娃娃菜洗净切断,火腿、皮蛋切丁。
2、起油锅放入葱、蒜爆香放入火腿粒皮蛋粒稍翻炒一下
3、加适量热水,中小火,汤慢慢变成奶白色了
4、倒入娃娃菜,锅加盖煮至水沸的样子翻一下加入适量的盐、黄酒、鸡精一分钟即可起锅了。