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上汤娃娃菜

water1680
2011/12/21 21:28

  冬天做个简单的暖暖的上汤娃娃菜好吃又下饭

主要材料:娃娃菜2个、皮蛋1个、火腿1片

配料:葱、蒜、黄酒、盐、鸡精、水适量

 

制作过程:

1、将娃娃菜洗净切断,火腿、皮蛋切丁。

2、起油锅放入葱、蒜爆香放入火腿粒皮蛋粒稍翻炒一下

3、加适量热水,中小火,汤慢慢变成奶白色了

4、倒入娃娃菜,锅加盖煮至水沸的样子翻一下加入适量的盐、黄酒、鸡精一分钟即可起锅了。

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