在圣诞节即将到来之际,做一款有爱小点心,跟家人和爱人一起分享吧~
先来一张作品图~
我们需要准备的材料有:面粉,黄油,胡萝卜,豆沙馅,白芝麻
1.将胡萝卜榨成汁备用
2.将胡萝卜汁倒入面粉中做成面团
3.在面团中加入一小块黄油可以减少发酵的时间
将黄油和面粉1:2的比例做成油面团状备用
1.将发酵好的胡萝卜面团杆成饼状
2.将油面团包裹在其中
3.然后一起杆,直至变成薄皮
注意:杆的时候要注意力度,不要把面皮杆破露出油面
1.在面皮上洒一点点水,然后卷起
2.切成1-2厘米厚的面饼
3.然后杆成皮,注意边缘薄,中间厚
4.将豆沙馅包裹在皮中,用包包子的方法包起来。
在锅中倒入油,油热后,将“包子”平整的一面放入锅中,用小火慢慢炸,两面金黄即可~最后撒上白芝麻就完成啦!