骨头汤

天天吃土豆

2011/12/22 13:46

骨头汤

食材：大骨、姜、香菇粉、盐

做法：

1、大骨一根切段。

2、冷水下锅焯一下洗净。

3、再如高压锅，加姜片煮开。

4、撇去浮沫。

5、加香菇粉，料酒，盖盖子，大火上汽转小火15分钟。

6、排气后加盐即可。

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