冬至吃汤圆

天天吃土豆

2011/12/22 13:52

做汤圆加些澄粉，口感更好，冷了也不会变硬。

冬至吃汤圆

食材：糯米粉、澄粉、糖

做法：

1、糯米粉100g。

2、澄粉30g。

3、混合均匀。

4、加开水，用筷子搅成絮状。

5、揉成面团。

6、分成小块，揉成小汤圆坯。

7、开水入锅煮熟，不停地用铲子搅动，避免粘锅。

8、出锅入碗，汤中可加糖成甜品食用。

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