同事想喝油茶面，过来跟我说：大姐，馋油茶面了，给做点吧，外面的不敢买！哈，拖了好几天，再不交作业不行了，上油茶面！
【自制油茶面】
原料：普通面粉500克、色拉油100克、少许香油（没有可不加）、糖、各式果仁
做法：
1、面粉过筛均匀放烤盘上
称量面粉500克～
过筛放匀入烤箱～
2、烤箱预热250度上下火，将面粉入烤箱（中途要注意翻动，保证面粉烤制上色均匀）
这个过程有点累～～
3、取出面粉放凉备用
4、炒锅坐火，小火炒制果仁放凉备用（随个人口味放置）
黑白芝麻！～～
葵花仔～
南瓜籽～
花生～～
几种果仁混合放凉～
5、锅加油，色拉油100克，烤好的面再次过筛放入炒锅，小火炒匀取出放凉
100克色拉油+少许的香油～
面粉入锅炒匀～
为了好的口感又再次过筛～
6、将果仁、糖、烤熟的面粉均匀混合即可
7、用沸水冲调即可饮用传统的油茶面了.
面香、果仁香、油香，你中有我、我中有你..........
多说一句：
1、要求不高可减少过筛次数～～
2、没有烤箱的tx不要急，用微波炉同样能做，高火2分钟取出搅拌，再高火2分钟再搅拌，重复多次，越到后面时间要短，搅拌要勤，看着没糊了就行，其它步骤与烤箱相同
3、如果没有微波炉，那只能用炒锅那就小火慢慢炒，嘿嘿，这就有点麻烦哦～～
日志
