今天老公想表现一下他的勤快，主动提出要去买菜。哇！太阳从西边出来了，前所未有啊。心里虽然在想，他哪会买菜啊？可又想起好友曾说过，不能打击他的积极性。只好让他表现了。
于是吩咐老公，给孩子买点鱿鱼尖，我要给孩子做爆炒鱿鱼，还要切花刀。如此这般的形容了一遍鱿鱼尖是什么样的，并嘱咐菜场贴有标签名称，忘了可以看看。
不一会老公兴冲冲地回来了。我赶忙打开塑料袋看，晕！我差点没晕倒。他竟然买了一袋鱿鱼须。看见我吃惊的样子，他解释说，你不是要鱿鱼尖吗，我去菜场一看，正好有这个，尖尖的——鱿鱼尖。
哇！再次晕倒。难道叫鱿鱼尖，就必须是这样的吗？你可真会顾名思义啊。少爷，这是鱿鱼须啊 . . . . . . 。真应了孩子曾对他的评价，每当他要做好事时，准会坏事！
没法爆炒鱿鱼片了！这个鱿须怎么吃好呢。经过思考，决定将错就错，来个创新——椒盐香酥鱿须。
成品出来后很受欢迎啊，老公和孩子一起抢啊！并且准备过年时再做一份。
主料：鱿鱼须300克。
配料：料酒、蒸鱼豉油、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、面包糠、色拉油适量。
制作步骤：
（1）准备鱿鱼须。
（2）把鱿须洗净分别把每根须子剪开，并尽量撕去黑皮。
（3）然后加入料酒。
（4）加入蒸鱼豉油。
（5）加入胡椒粉。
（6）在抓拌均匀，腌制20分钟。
（7）腌好的鱿须撒上淀粉。
（8）戴上一次性手套拌匀，使鱿须均匀地裹上淀粉。
（9）鸡蛋1个打入碗内搅散，搅均匀。
（10）然后把裹好淀粉的鱿须沾上蛋液。
（11）再放入面包糠的盘子，沾上面包糠。
（12）锅置火上加入色拉油。油温7成热时，放入鱿须炸至定型，再转中小火炸至金黄色即可。
（13）另起锅，放入适量的花椒和细盐，不停地翻炒至花椒略变色出香味。
（14）然后把炒好的花椒连盐一起倒入料理杯，用魔力棒打成粉。
（15）瞧，这是打好的花椒盐。
（16）再把花椒盐均匀的洒在炸好的鱿须上，即可食用了。
温馨小贴士：
（1）炒花椒盐时要用中小火，以免炒糊。
（2）腌制鱿须时，不需放盐。因为蒸鱼豉油有盐分，并且做好后还要放椒盐，以免过咸。
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