每年这个时候，到处都听到圣诞的歌曲，到处都能看到有关圣诞的食品或是衣物。俺这土冒对外国人的节日还真是不怎么感冒（主要是公司不给外国人节日放假，哈哈）。可为了应应景，咱也做个菜来充充数，人家烤火鸡，俺这木有，烤个鸡腿吧，反正也是鸡的一种，嘿嘿。
家里还有半袋奥尔良烤料，可我相当不喜欢那个味道，还是自己调的烤料好吃还放心。买了个大橙子，揉啊揉，插根吸管就能直接当饮料喝了，很大的橙子，先挤了一部分出来腌鸡腿，加上别的调料腌一下午再烤，晚上开烤，那个颜色那个味道，绝对美嗞嗞的。
材料：鸡腿2支
调料：橙汁、食盐、生抽、蜂蜜
1、鸡腿去骨用刀背拍松，鸡皮用牙签插些小洞洞，倒入适量橙汁先腌十分钟。
2、将食盐、生抽、蜂蜜倒入小碗中拌至食盐溶化。
3、将步骤二的调料倒入鸡腿内，腌上四个小时。
4、取一张锡纸，将鸡腿皮朝下，铺在烤盘上
5、烤箱预热，将烤盘两侧多出来的锡纸折下来盖在鸡腿上，入烤箱200度烤10分钟。
6、十分钟后取出烤盘，将鸡腿翻个面，剩余的烤汁刷在表面，入烤箱再烤8分钟即可。
小贴士：
1、鸡腿要先用橙汁腌十分钟再倒入别的调味料。
2、至少要腌三四个小时，不然不够入味。
3、鸡皮先用牙签插些小洞洞，烤的时候才不会缩在一起去。
4、锡纸要亚光面朝食物。
