蘑菇炖鸡汤

小狗找美味

2011/12/23 17:13

主料：老母鸡、袖珍菇；

辅料：黑枣、枸杞子、姜；

调料：料酒、盐；

制作方法：1.将鸡打理干净，剁成4块；

2.姜切片，黑枣、枸杞子洗净备用；

3.将鸡放入汤煲中，加适量清水，放入姜片，加少许料酒，大火烧开；

4.汤煲烧开后，加入黑枣、枸杞子和洗净的袖珍菇，改小火慢炖3个小时左右，调入适量的盐即可；

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