一般的炒米粉大多用的都是鸡肉啊牛肉啊，牛炒、鸡炒、牛拌、鸡拌米粉的，吃的觉得好没意思哦，唯一的区别就是辣，微辣中辣还是爆辣，这个韩式泡菜海鲜炒米粉还是我小姑子的创意哦，唉，我一说要发到美食天下来，小姑子顺口说了句就是那个“吃货俱乐部”嘛！加我情何以堪啊，不废话了这就说说做法。
原料：干米粉300G、韩国泡菜带汤汁500G（这个是自制的做法稍后上）、虾400G、鱿鱼200G、葱、香葱、蒜、姜适量。
调料：蒜香辣酱（李锦记）、蚝油、生抽、油、盐、鲜鸡汁（太太乐）
A、食材的处理
1-2、虾洗净，减去须，开背去除虾线，待用。
3、鱿鱼切花，蒜切片，将切丝，大葱、香葱切花。
4、干米粉提前一小时放水中，待水烧开后关火浸泡后用凉水泡着待用。
B、做法
1、油烧热，将虾放入翻炒后加入葱姜蒜；
2、虾变橘色时放入鱿鱼卷翻炒；
3、加入辣酱、蚝油、少许盐；
4、放入韩国泡菜及汤汁翻炒，加入生抽，稍煮一会；
5、加入米粉翻炒，出锅时加入香葱花。
照例上一张宝宝和米粉的图。
日志
