圣诞--小雪人

饼干原料：

黄油 110g，糖粉60g（喜欢甜的适当增加），蛋黄2个，低粉200g，奶粉20g。

糖霜原料：

材料：糖粉150克、蛋清20克、柠檬汁或白醋少许。

2、黄油中加入糖粉，用手动打蛋器打至发白蓬松（图2-3）。

3、分次加入蛋黄继续搅打均匀（图4-5）。

4、加入低粉和奶粉用长柄软刮刀拌匀(图6-7）。

5、拌成光滑面团后放入保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟（图

   8）。

6、然后用擀面杖擀成3mm厚的面片，用饼干模子刻出形状(图9-10)。

7、烤箱预热150度，中层，上下火，约15分钟左右。饼干变黄即可（图11）。

8.用糖霜和糖珠按各人喜好装饰即可（图12）。

情侣装

再来张特写

附

糖霜的制作过程：

可以在糖霜里加入适量颜色