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学做圣诞礼物~缤纷圣诞腊味炒饭
yt大螃蟹
发布于 2011/12/23 23:25
主料:米饭一碗
配料:西兰花、山药、腊肉、鸡蛋
装饰:胡萝卜、桔子
作法;
1,先来炒饭;先炒散鸡蛋;倒入腊肠粒及胡萝卜粒,再倒入米饭一起不停翻炒、 最后加盐调味即可。
(胡萝卜粒跟腊肉及西兰花先焯水,这样容易熟)
2,炒饭的时候同时用蒸锅蒸山药,蒸好的山药加糖跟水搅拌成泥浆;
3、炒好的饭平铺在盆底,把焯熟的西兰花做成圣诞树的造型;
4、在圣诞树上淋上山药泥浆,雪的效果就出来了。
5、最后在做的造型上摆上饰物就可以了。
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