圣诞节前绽放的金葵花--纯味乳酪派

   我是想着洋节吃个洋点心，沾些洋气也快和一下，一年到头做中餐换换手感更换换口感，
   第一次做派是那个苹果派，老公不在家自已做了自已吃了3天才吃完，因为觉得有点甜所
 以一次吃不完就下次吃，那么小个派就吃了3天...老公回来还闹意见：说我自已在家吃独食
 他一出远门我就自已开小灶做好吃的不等他了。所以这次补给他，中间也想着做但是那阵正在  学校上课呢，天天起早贪黑的也就没空，直到等到年底了。
   这个乳酪派跟苹果派不一样，我觉得更好吃，而且放凉了更好吃，刚出来的时候咬一口有点
   像鸡蛋羹，老公非常喜欢吃个净光。
   余下的还有派皮还有乳酪馅，我就用蛋塔模做了几个小的，一点也没浪费。
   最近身体欠佳，在网上认识的几位善良平易的姐姐对我的关心我由衷的觉得很感动很温暖...           感动感动感动感动感动感动感动感动感动感动

                              

        派皮：低筋粉100g，黄油40g，细砂糖10g，水33g。

        乳酪馅：牛奶100g，动物性淡奶油60g,奶油奶酪100g，鸡蛋1个，
                 细砂糖50g，低筋粉25g,柠檬汁5ml.

         烘烤时间：中层，上下火，180度，35分钟右。

          2.在打发好的奶酪糊里加入鸡蛋，继续搅打均匀，
          3.倒入动物性淡奶油，
          4.5.然后倒入牛奶和柠檬汁，继续打均匀，
          6.最后将低筋粉倒入打好的乳酪糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀即成。