早上很早就去单位加班，同事们也一样辛苦着，直到下午两点才得空吃饭，综合办点的餐，外卖送到办公室，回锅肉、萝卜炖羊肉、橄榄菜，回锅肉带着肥肉我吃不了，羊肉带皮也吃不了，就着橄榄菜吃了一点，由于前一天晚上加班到十二点才回家，洗漱好睡下已是夜里一点左右，早上又起的早，加班到现在感觉身体状态很不好，跟同事交待了些注意的事，我就先行回家，本来想先补觉的，想着睡一会又是晚饭时间，不如做点吃的吃了再睡。简单做了个酸辣汤，煎了这个饼，饼就着汤吃的饱饱的。谁知吃的太饱，想想还是上来发了日志再睡，也让肚子消停一会。
材料：玉米粉、鸡蛋、大喜大牛肉粉、猪瘦肉
做法：1、准备好材料。
2、肉剁成肉沫用大喜大牛肉粉抓匀。
3、将鸡蛋打入玉米粉搅匀。
4、将肉沫和玉米糊一块搅打均匀。
5、平底锅坐火上，锅底抹少量油，下糊糊摊成饼状。
6、待糊成饼型，换面另煎。
就着酸辣汤吃，非常美味哦。
