今天是小叔子家的小帅哥滴生日,俺作为大娘(每次听到这个称呼就想起我婆婆)给做了个生日蛋糕!没整太复杂的,但是原料绝对滴一等一的好哦,蛋糕坯是巧克力味的,巧克力粉用的法国法芙娜滴,淡奶油是蓝风车滴!加了草莓、开心果做装饰。希望小家伙能喜欢吧。
赶着去送蛋糕,就不多说了。大家看图吧~~~
【巧克力草莓蛋糕】(6寸)
原料:巧克力戚风蛋糕片2片(6寸)、鲜草莓、淡奶油、巧克力豆、开心果碎
做法:
1、 将2个鲜草莓切片。
2、 将淡奶油加少许糖打发。
3、 准备好巧克力戚风蛋糕片。
4、 取一片蛋糕片,涂抹一层糖渍樱桃汁。将切片的鲜草莓均匀铺上一层。
5、 盖上第二片蛋糕片,压实。
6、 用抹刀,将淡奶油均匀的将蛋糕坯抹匀成型。
7、 表面用鲜草莓、开心果碎、巧克力等装饰即可。