昨天是平安夜，约了好友一家来家里一起过平安夜，朋友带着他的双胞胎女儿来的，看着真喜人呀。再过3月我也就要当爹了，天天心里美滋滋的呢。
一直琢磨着平安夜吃什么，看看冰箱里，有鱼有虾有牛肉有鸡肉有猪肉，不如就来一个烧烤盛宴，过一个不一样的平安夜。
从下午就开始准备，先把料都腌上。要说这烤箱的用途还真是很大啥都能做，哈哈， 就是有点费电，不过自己做的健康，费点电也就没什么了。
先说说这些烧烤的材料：
塔米鱼 400g,牛肉 300g，猪肉 300g，鸡胸肉 250g，鸡心 200g，对虾 200g。
腌料：
酱油 适量，蚝油 适量，五香粉 适量，孜然 适量，盐 适量，料酒 适量。
腌制过程：
塔米鱼去鳞内脏洗净，加料酒，五香粉，盐，孜然抓匀腌制1个小时；鸡心葱中间一抛为二，洗去中间的血块，加上盐，酱油，五香粉，孜然粉抓匀腌制2个小时。
猪肉，牛肉，鸡胸肉切成1.5厘米左右的块加上盐，酱油，五香粉，孜然粉抓匀腌制3个小时。
再将腌好的肉块和对虾用签子穿起来。
下面就要开始烤了。分别将要烤得东西放在烤架上刷上一层花生油，将烤箱提前预热，放入烤架，塔米鱼烤10分钟，鸡熊肉烤10分钟，鸡心烤15分钟，猪肉、牛肉烤20分钟，对虾烤10分钟即可。
烤好的东西就可以开吃了：）
日志
