田园小炒
又到一周上班时，管理员和朋友们都辛苦了，为大家献上一道清爽可口的小炒菜，愿美食带给大家好心情！祝大家胃口大开哟！
田园小炒
原料：胡萝卜、茭白、山药、青椒、木耳、猪里脊肉
配料：葱姜碎
调料：料酒、淀粉、生抽、盐、鸡精
做法：1、胡萝卜半个，去皮，洗净，切菱方形，备用。
2、茭白一根，洗净，切菱形方片，备用。
3、山药半根，去皮，洗净，切菱形方片，放入有盐水的冷水中浸泡，备用。
4、木耳温水泡发（5朵），洗净，撕小朵，备用。
5、青椒洗净，切小段，备用。
6、猪里脊肉切丝，放葱姜碎，加淀粉2小茶匙、生抽1勺、料酒1勺抓匀，再滴入几滴花生油，拌匀腌制十分钟以上。
7、热油上锅，倒入腌好的肉丝，大火快速滑炒，至肉变色后，盛出备用。
8、另起油锅，七成热，依次倒入茭白、胡萝卜、木耳、山药、青椒，大火翻炒，再倒入炒好的里脊肉丝，加1小勺盐、少许鸡精调味，炒制五分钟，即可出锅。
步骤一：
步骤二：
步骤三：
步骤四：
成品图：
日志
步骤二：
