香煎鳕鱼配咖喱汁
平安夜、圣诞节哪都是人满为患，所以我这两天都是宅在家里做好吃的。25号早上，先是做早饭，而后给老爸打三鲜卤，老公去送时，我稍稍休息一会。简单的吃了点午饭，在美食家里小遛一圈，开始准备晚餐，虽然不过这洋节，但是饭总是要吃的，凑个趣呗，做了这道菜还有胡萝卜土豆饼、金枪鱼土豆饼。
原料：鳕鱼2块 柿子椒1/3个 胡萝卜1/2棵 洋葱1/2个
调料：黑胡椒粉适量 盐2克 红酒30ml 咖喱块1块 干淀粉适量
橄榄油少许
制作：
1 将鳕鱼洗净去鳞后，撒上盐和黑胡椒粉腌制入味。
2 将洋葱、胡萝卜、柿子椒洗净分别切成细丝备用。
3 平底锅烧热倒入少许橄榄油，放入裹了干淀粉的鳕鱼，中小火煎熟。
4 烹入红酒，待红酒收干后将鳕鱼盛出码在盘里。
5 咖喱块放入锅中加清水小火化开后取一大勺浇在鳕鱼上，将蔬菜加入锅里翻炒均匀即可。
6 将蔬菜码入盘里。
〖原料图〗
〖步骤图〗
不太地道的西餐
，好吃才是硬道理。
这道菜制作超级简单哦。
日志
，好吃才是硬道理。
