【创意新派菜】橘汁白菜

主料：橘子、白菜心

配料：盐、味精、葱、辣椒各适量

做法：

1、准备好白菜心和橘子。

2、葱切成段，白菜、红椒切成丝。

3、葱、白菜、红椒放入碗中，放入盐，腌制20分钟。

4、把橘子放入漏勺中压出汁。

5、在树汁里放入一勺白糖，放火上熬浓。

6、熬好后放入碗中放凉。

7、8、白菜腌好后，去掉里面的水分，加入橘汁拌匀，装盘。