黑椒香菇鸡肉卷
原 料:鸡腿1个、香菇1个、蜂蜜适量
调味料:黑椒腌鸡料1大勺、生柚1小勺、料酒1小勺、葱、姜适量、干山楂2个
制作过程:
1、将鸡腿洗净沥干水去除骨头,放入所有调味料拌匀后腌2小时(12小时更好)
2、把香菇切丝,腌好的鸡腿放在锡纸上,摆上香菇丝卷起成鸡肉卷
3、把鸡肉卷用锡纸包裹起来成糖果形状
4、烤箱预热,200度烤15分钟取出揭开锡纸涮上蜂蜜再烤1分钟
5、烤好后取出撒少许量的黑椒腌料在鸡肉卷上再烤3分钟
6、再次取出第二次涮上少许蜂蜜再烤1分钟即可