芝麻鱼条

丹青竹韵发布于 2011/12/27 12:50

换种方法吃鱼～～，适合小朋友吃的！外酥香里软嫩！

【芝麻鱼条】

原料：净鱼肉两块、黑白芝麻

调料1：料酒、生抽、盐、蚝油、糖

调料2：淀粉、蛋液、面包糠

做法：

1、鱼肉改刀成小条

2、用所有调料1腌制鱼条20分钟以上

3、腌好的鱼条控干先拍生粉

4、蘸蛋液

5、裹上面包糠

6、黑白芝麻如图倒好，鱼条在蘸上芝麻

7、锅加油温热，鱼条入锅炸制成熟即可

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